Temps de lecture: 6 min Qu’ont donc en commun les plateformes logistiques d’Amazon, les émissions de Stéphane Plaza, les restaurants de kebabs, les villages de néo-ruraux dans la Drôme, l’univers des coachs et les boulangeries de rond-point? Rien, bien sûr, sinon que chacune de ces réalités

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