Le secteur des industries alimentaires est composé de 50 343 entreprises dont 90% sont des entreprises de moins de 10 salariés. Les trois-quarts d’entre elles se situent dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.
Le secteur des industries alimentaires est composé de 50 343 entreprises dont 90% sont des entreprises de moins de 10 salariés. Les trois-quarts d’entre elles se situent dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.